“焦糖比較不容易散,所以加了冰塊后,要先倒入一些紅茶,再加奶精,焦糖最后;如果先加了冰塊再加焦糖的話,它會(huì)附著在冰塊上,這樣很難搖勻,雪克時(shí)間就會(huì)拉長(zhǎng)!彼驹谒韨(cè),低聲叮囑。
一位客人點(diǎn)了焦糖奶茶,她用自己的方式做,卻被他糾正她順序不正確。
其實(shí),無(wú)論先加入什么原料,雪克到最后都是一樣的東西,差別在于雪克時(shí)間的長(zhǎng)短而已?伤斆靡匦伦鲞^(guò),這不是讓客人等更久時(shí)間?
端著一盤剛自烤箱取出的自制杏仁瓦片,她看著站在吧臺(tái)左方正在整理PP杯的男性背影。心想現(xiàn)在過(guò)去,應(yīng)該是碰釘子吧?但不過(guò)去,又怎么與他商量?
伸頭一刀,縮頭也一刀,江青恩深呼吸,跨出步伐。
范碩惟撕開(kāi)透明塑料袋,將一條五十個(gè)的PP杯全擺進(jìn)置于吧臺(tái)邊的杯架上,突覺(jué)襯衫長(zhǎng)袖被扯了下,停下手中動(dòng)作,他轉(zhuǎn)首。
看著那盤漫著杏仁香和蛋香的瓦片,他眉一挑,以眼神詢問(wèn)面前的女子。
盤子擱一旁,江青恩拿出筆記本。我剛烤好,你試試看味道?
范碩惟薄唇掀了掀!爸x謝,我不愛(ài)吃甜食!庇D(zhuǎn)身,又被拉住手臂。
一小口就好?她雙眸圓瞠,泛染渴求意味。
“不,我不吃。”那樣的眼神對(duì)男人起不了作用,他回絕得干脆,毫不曖昧也不客氣。對(duì)他來(lái)說(shuō),不愛(ài)吃就是不愛(ài)吃。
我花好多時(shí)間在抹平杏仁片呢,只要吃一小口就好,就一小口?寫完雙掌隨即合十,做出拜托的手勢(shì)。
范碩惟無(wú)奈地看了她一眼。“不,我不愛(ài)吃那種東西!
你吃吃看,保證吃過(guò)一口后就會(huì)愛(ài)不釋手,這是我很拿手的一項(xiàng)西點(diǎn)。她在他身邊繞繞繞,像搖尾討賞的小狗。
他看著她,片刻,僅搖頭不作聲。
輕咬下唇,江青恩被拒絕得也有些不好意思,但他若不試過(guò),她要怎么跟他提她的想法?一小口都不能嗎?你是不是還在氣我沒(méi)告訴你我聽(tīng)力正常的事?我真的不是故意,請(qǐng)?jiān)徫液脝幔?br />
范碩惟直勾勾看進(jìn)她眼底,深目有著探究意味,好半晌,才見(jiàn)他緩緩掀唇!斑@是兩碼子事,不能混為一談,我不愛(ài)吃甜食,就這么簡(jiǎn)單!毕袷窍氲绞裁,他瞇起黑眸!澳恪阍摬粫(huì)認(rèn)為我故意找你麻煩?”
被料中心事,江青恩有一瞬愕然,她雙頰慢慢爬上溫?zé),一臉尷尬?br />
“那杯焦糖奶茶不是雞蛋里挑骨頭,而是你的流程出錯(cuò),雖然做出來(lái)的東西是一樣的,但味道仍會(huì)有差,即使是很小很細(xì)微的差別,常喝的客人也是能一口就辨出你的焦糖有沒(méi)有搖勻。”她的神情他盡收眼底,大略也猜出她心思。
他這番直接的話語(yǔ),讓她赧顏……自己好像有點(diǎn)小人之心了?
對(duì)不起,下次我會(huì)注意。她甜笑中帶羞窘,送上筆記本。
“不用跟我道歉,這是你們自己的店,你們的所作所為,都是該由你們自己負(fù)責(zé)!弊藨B(tài)依舊俊雅而清冷。
聞言,江青恩微訝……欸,這男人真的很酷呢。
那該怎么做,才能騙他吃一口這杏仁瓦片?
美目溜轉(zhuǎn)了圈,最后還是決定據(jù)實(shí)以告。我想在店里賣杏仁瓦片,這會(huì)很吸引學(xué)生的,外面面包店一小包就要五、六十元,我只賣四十元就好?梢詥?
看著她的字跡,范碩惟眉心微兜攏,片刻,才見(jiàn)他扯唇!安恍!倍嗪(jiǎn)單明了的答案。
為什么?
“我們是連鎖飲料店,不是面包店!
但是有賣厚片吐司。公司商品有厚片吐司,為何不能有西點(diǎn)?
“那不一樣。厚片吐司是方便客人,有的客人下午時(shí)間有吃點(diǎn)心習(xí)慣,有的客人習(xí)慣晚起買不到早餐,厚片吐司是為了服務(wù)那樣的客人!
既然是點(diǎn)心,西點(diǎn)比厚片吐司會(huì)更恰當(dāng)。范碩惟發(fā)現(xiàn)她使用的不再是疑問(wèn)句,而是肯定句。
他深目微瞇,落在她那張泛著堅(jiān)定的面容上,目光帶著探究,半晌,他悒郁不忿開(kāi)口:“公司決定推厚片吐司時(shí),我并未參予任何相關(guān)會(huì)議討論,我也可以坦白跟你說(shuō),我不贊成除了飲料以外的東西成為店面商品,但這是在我進(jìn)入公司前的決策了,除了支持外,我別無(wú)他法。但要我再推這樣的商品,我只能說(shuō)抱歉,目前恕難商量!
難商量?她明明記得簽約時(shí)……
董事長(zhǎng)說(shuō)我們?nèi)粲胁诲e(cuò)的想法可以與你商量,公司會(huì)全力支持。她鍥而不舍。
“他的說(shuō)法不代表我的立場(chǎng)。”直勾勾看著她,范碩惟繼續(xù)說(shuō):“況且,我不認(rèn)為賣杏仁瓦片是不錯(cuò)的想法!
烏瞳原先漫染期待的輝芒聽(tīng)了他這番話,霎時(shí)盡失,江青恩失望地垂眼,才想將筆記本收進(jìn)圍裙口袋時(shí),猛然想起什么,她翻開(kāi)空白頁(yè),疾疾寫著:身為公司的執(zhí)行者,怎么能夠這樣隨性?董事長(zhǎng)的說(shuō)法不代表您的立場(chǎng),您又是公司派來(lái)的駐店輔導(dǎo)店長(zhǎng),那我們?cè)撀?tīng)誰(shuí)的指揮?
她眸中重燃的堅(jiān)決和清秀字跡透出的不退卻,讓范碩惟有一瞬的詫然。
公司里那些職員見(jiàn)著他,不是忙著拍馬屁迎合,就是干脆躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,像她這般無(wú)畏他冷沉性子,敢與他據(jù)理力爭(zhēng)的人還是頭一個(gè)。
瞪著她良久,范碩帷那雙俊雅冷眸竟微微彎了,似含著笑意!拔倚】戳四愕哪懥亢陀職!
什么?她愕然,怔愣表情看來(lái)可愛(ài)又滑稽。
他這話究竟是何意思?他覺(jué)得她冒犯了他?她怔然之際,只見(jiàn)他看著那盤杏仁瓦片猶豫片刻,然后長(zhǎng)指捏了一小片送入口中。她雙眸緩緩瞠大,在瞧見(jiàn)他頗不甘愿的神情時(shí),唇畔迸出笑意。
就沖著她那份傻不隆咚的勇氣,范碩惟決定退一步,他勉強(qiáng)咬下泛著杏仁香氣的薄片,蛋香和甜味瞬間在口腔中漫開(kāi),酥脆不膩……難得的,他對(duì)這樣的西點(diǎn)甜食不再只是一味排拒,但即使如此,要他再多吃也不可能。
笑睇他慷慨就義的神情,江青恩不怕死追問(wèn):味道應(yīng)該比市面上的好吧?
“很抱歉,無(wú)從比較,我說(shuō)了我不愛(ài)甜食!边@可是實(shí)話,絕非推托之詞。
重燃的希望被一頭淋熄,她巧肩陡沉,甚是無(wú)奈,卻也不想輕言放棄。既然他都肯嘗一口了,再努力一下,或許他會(huì)改變決定也說(shuō)不定。抱著這樣的想法,江青恩想著該怎么勸說(shuō)他,可他接續(xù)的話,她清楚領(lǐng)受到他不易妥協(xié)的一面。
“很高興你有這方面的長(zhǎng)才和興趣,也樂(lè)于見(jiàn)你提供這樣的想法,雖然我不愛(ài)甜食是事實(shí),但我不能否認(rèn)你的手藝不差,只是綠袖茶飲就是綠袖茶飲,我不要它哪日變成綠袖烘焙屋或是綠袖復(fù)合餐飲店。”睇著她少了光采的面容,又道:“真想賣西點(diǎn),當(dāng)初就不該簽下加盟契約書,應(yīng)該去開(kāi)烘焙屋!
看了她一眼,他語(yǔ)氣轉(zhuǎn)緩:“我去洗手間,順便去倉(cāng)庫(kù)幫工讀生整理杯子。”越過(guò)她身側(cè),他往店面后頭移動(dòng)。
一個(gè)喟嘆,江青恩目光落在那盤杏仁瓦片上。他前面的說(shuō)詞,讓她小小雀躍,但后頭近乎無(wú)情的直言,卻又讓她感到些許難堪。
烘焙屋……她也很想呀,那是她的興趣和專長(zhǎng),偏偏媽媽認(rèn)為飲料店的利潤(rùn)較好,最后才會(huì)決定加盟飲料店。
原以為可以像其它飲料店或是連鎖咖啡店那般,除了飲品外還能有蛋糕等等的小點(diǎn)心,現(xiàn)在看起來(lái),在他眼下工作似乎無(wú)法完成她這樣的冀望。那么……如果直接找上董事長(zhǎng)呢?她忖度著可行性。
“小姐,有沒(méi)有蛋蜜汁?”突如其來(lái)的聲音喚回她遠(yuǎn)飄的心思。
抬睫,她看著站在點(diǎn)餐柜臺(tái)外的男人,笑著點(diǎn)頭。
“那給我兩杯好了!蹦腥四昙o(jì)約莫四十上下,穿著已有些泛黃的白色背心式汗衫,下半身是條寬大的綁帶休閑短褲,腳踩橘色人字拖。“一杯不要冰,一杯熱的!
熱的……蛋蜜汁?蛋遇熱……那應(yīng)該是蛋花湯,而不是蛋蜜汁了。
江青恩從怔愣中回神,想對(duì)男客人說(shuō)明,她側(cè)目一看,想起整個(gè)店面前頭就只剩她。這店面本來(lái)不大,但因?yàn)樾枰獋(gè)廚房泡茶、煮配料,所以當(dāng)初公司建議她們租下兩間緊鄰店面。裝潢時(shí),兩間店面被打通,連接兩邊的通道就在冰箱旁那扇拱形門之后。
現(xiàn)在這情況,她除了用筆談?wù)f明外,要不就是得去喚人來(lái)幫她,可她若走到門后頭,視線無(wú)法顧及收款機(jī),那里面有找零的現(xiàn)金……欸,算啦,客人知道她無(wú)法開(kāi)口的話,應(yīng)該也不會(huì)太刁難吧?怕就怕那種問(wèn)題很多,需要她費(fèi)心解釋的客人。撕了張便條紙,她傾身在柜臺(tái),持筆低首速寫說(shuō)明。
男客人見(jiàn)狀,狐疑往前一步觀望,目光不經(jīng)意觸及她領(lǐng)口下那片雪白的柔軟,小眼陡然一瞠,嘴角掛著詭譎笑容。
“嘿?哈哈,真歹勢(shì)啦,我沒(méi)想到熱的會(huì)變蛋花湯,那兩杯都去冰好了。”看過(guò)便條紙上內(nèi)容,男客人詭異目光落在她清秀的小臉上。
江青恩頷首,轉(zhuǎn)身洗手,準(zhǔn)備接下來(lái)的工作。