子揚(yáng)穿上了白色廚衣,將頭發(fā)收在廚帽中。
「子揚(yáng),素食佛跳墻,時(shí)間四十五分鐘。」
「是!顾焖俚貙⑸徸印⑺佤~翅及蒟蒻分別洗干凈,與香菇泡水后瀝干放一旁備用,接著將芋頭放入熱好的油鍋中小火煎至四面金黃,然后迅速另起油鍋,放入姜片、大白菜炒熱。
他熟稔地?fù)]舞著鍋鏟,神情嚴(yán)肅認(rèn)真,身后一排廚師們則仔細(xì)看著他。
當(dāng)年照顧他的副主廚已經(jīng)升任為主廚,不過他沒有忘記當(dāng)時(shí)幼小的子揚(yáng)仰頭望著廚房的模樣,子揚(yáng)果然在三年后找上他,從廚房最基層的工作做起。
他知道子揚(yáng)一邊工作時(shí)總一邊偷偷地學(xué)大家做菜,他也曾撿起子揚(yáng)不小心掉落的筆記本,里頭密密麻麻寫著各種菜肴的配料和烹煮時(shí)間,子揚(yáng)在學(xué)校的課業(yè)也相當(dāng)優(yōu)異,理論基礎(chǔ)打的相當(dāng)扎實(shí),于是時(shí)常給予子揚(yáng)機(jī)會(huì)表現(xiàn)。
此時(shí),子揚(yáng)將炒好的大白菜放入碗中再加上剛剛準(zhǔn)備好的食材,放入蒸籠里小心地調(diào)整火候。
蒸籠慢慢升起煙霧,子揚(yáng)緊盯著,身后一排廚師也跟著緊張起來。
子揚(yáng)這三年中,從學(xué)徒到幫廚,再從幫廚到廚師,每一次的晉級(jí)考試都有令人驚艷的表現(xiàn),今年十八歲的他,已經(jīng)是個(gè)沉穩(wěn)出色的領(lǐng)班廚師。
調(diào)整完火候,他開始俐落地切起蔥花,落刀犀利,每一個(gè)切口平整一致。
就在全場(chǎng)一片寂靜無聲中,如郁再次不管規(guī)矩,一把推開廚房大門。「子揚(yáng),我跟你說,華祐哥今天……」
子揚(yáng)落下的刀口突然頓了一下,瞬間就要切斜,主廚李師傅看了他一眼。他知道子揚(yáng)的一切,也知道他愛著誰。不過此時(shí)此刻,一個(gè)分神都將影響大家對(duì)他的評(píng)分,李主廚看著子揚(yáng)的反應(yīng),看他能不能過得了這一關(guān)。
子揚(yáng)知道如郁的個(gè)性,她總是沒規(guī)沒矩的四處亂闖,當(dāng)年也就是她帶著他「闖入」Azure廚房,他也才有今日的機(jī)會(huì),不過方才她喊的那聲「華祐哥」,卻比廚房的任何一把刀來的銳利,不著痕跡地劃過他的心。
子揚(yáng)的心抽動(dòng)了一下,但在這關(guān)鍵的時(shí)刻他知道自己不能失誤,他的眼一沉,左手一緊,再次握緊刀柄,穩(wěn)穩(wěn)切下蔥花。
喀擦、喀擦……他習(xí)慣左手拿刀,蔥花清脆的聲音規(guī)律地響起,他沒有亂了刀法。
「很好,我沒看錯(cuò)人。」李師傅喃喃念著,看著他一氣呵成地將這道菜完成,費(fèi)時(shí)四十分。
如郁闖進(jìn)來后才發(fā)現(xiàn)大家都好嚴(yán)肅,原來是子揚(yáng)在考試,不過她也不在意自己剛剛是不是差點(diǎn)闖了禍,依舊笑嘻嘻地倚著櫥柜看他,她知道子揚(yáng)是從不會(huì)怪她的。
「完成了,請(qǐng)您嘗嘗!棺訐P(yáng)端起佛跳墻。
李師傅拿起調(diào)羹,嘗了一口,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭!阜鹛鴫Φ挠蓙,知道嗎?」
「壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來,有此一說,不過今天做的是素佛跳墻,所以應(yīng)該沒這問題!
「很好、很好!估顜煾禎M意的點(diǎn)點(diǎn)頭,其他廚師也為子揚(yáng)精湛的手藝及不失幽默的言詞點(diǎn)頭稱好。
「恭喜你,厲副主廚!估顜煾蹬牧伺乃募,廚房響起掌聲。
子揚(yáng)用他扎實(shí)的基本工和過人的天資,成為Azure有史以來最年輕的副主廚。
如郁也在一旁高興地拍手喊著:「哇!子揚(yáng),你好厲害,連我爸媽都說你很有天分耶!下個(gè)月是不是要派你去香港做交流?」
子揚(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,李師傅拿了一個(gè)名牌別在他身前,上面寫著子揚(yáng)的英文名字Wales及SousChef(副主廚)。
「下個(gè)月起你去香港見習(xí),為你將來做準(zhǔn)備,會(huì)很辛苦你要有心理準(zhǔn)備!
「是!棺訐P(yáng)應(yīng)著。
一旁的如郁拉著他的衣袖說:「我也要一起去,我想去海洋公園玩!」
「這趟是去工作,不能帶你去玩!
「我想去嘛!同學(xué)都去過了,我都沒有機(jī)會(huì)去!
見子揚(yáng)仍然搖搖頭,如郁嘟了嘴。「算了!我去找華祐哥,他一定會(huì)有時(shí)間帶我去的。」
子揚(yáng)沒有接話,華祐身為泛亞旅運(yùn)集團(tuán)之子,要安排一個(gè)小小的香港之旅易如反掌,而自己能給如郁的,和華祐比起來渺小許多。
如郁轉(zhuǎn)身離開了廚房,子揚(yáng)的心跟著飄蕩。自從華祐出現(xiàn)在如郁的生活中后,她嘴里講的、心里想的都離不開他,華祐似乎也很懂得逗她開心,兩個(gè)人成天說說笑笑。
李師傅看在眼里,知道子揚(yáng)的感受。「她還小,從小爸媽又寵,很多事不懂,你現(xiàn)在還有很多事要做,不要受到影響!
「我知道她不懂事,也就是這樣才擔(dān)心。華祐接近她,不知道是不是真心。」他見過華祐幾次,雖然沒有交談,但他總覺得華祐的心思和生活,都不是大家想的單純。
這三年來李師傅看著子揚(yáng)成長,他知道這孩子對(duì)如郁的情感,于是把他帶到一旁說話!改敲础缬糁滥銓(duì)她的感情嗎?」
「她還小,不懂這些吧!」對(duì)于一路提攜的李師傅,子揚(yáng)愿意多說心底話。
「是嗎?不管如郁幾歲、懂或不懂,師傅提醒你,畢竟你們的世界不相同,華祐和她的家世背景相當(dāng),這點(diǎn)你要有心理準(zhǔn)備!
子揚(yáng)不作聲,師傅的話他怎會(huì)不明白,好一會(huì)才點(diǎn)點(diǎn)頭說:「這點(diǎn)我知道,謝謝師傅提醒,我回去工作了!
如郁愿意和他分享所有的事情、所有的想法,可以和他共處一室不覺尷尬,可以跟東跟西地黏著他,但是……她是否愿意和他分享她的心?
自己放在如郁身上的情感,不管她懂不懂,似乎都已經(jīng)收不回來了。
。
夜深人靜,子揚(yáng)一個(gè)人靜靜地在宿舍看書。
他知道自己要更上一層樓,不是只有把菜做好而已,如何控管食材成本、分析顧客群、開創(chuàng)新菜單,從西式宴會(huì)、咖啡室、西餐廳到客房內(nèi)飲食服務(wù)部的人事安排、工作分配是否得當(dāng),都關(guān)系著飯店的營運(yùn)績效,要做到主廚以上的管理位階,這些一定得懂。
香港之行對(duì)他來說意義重大,Azure愿意派他出去見習(xí),就是給他一個(gè)機(jī)會(huì),讓他更進(jìn)一步。
此時(shí)電話聲突然響起,是如郁。
「怎么了?這么晚是不是發(fā)生什么事……」子揚(yáng)一接起電話便擔(dān)心地問,瞥了眼墻上的鐘,剛剛過了十二點(diǎn)。
沒想到電話那頭的如郁興奮的說:「華祐哥說要帶我去Pub玩耶!好開心!」
「去那種地方做什么?」子揚(yáng)語氣突然強(qiáng)硬。
「我沒去過。∠肴ラ_開眼界,你那么兇做什么?」
「不準(zhǔn)!那種地方你不適合去!
「我只是跟大家一起去散散心,你不要大驚小怪好不好,再說……你憑什么管我?這么兇!」
「我……」是啊,自己有什么資格管她?如郁說的直接,他卻接不上話。
好一會(huì),他終于開了口。「如郁,這幾年我對(duì)你的關(guān)心,你能感受嗎?」他一個(gè)字一個(gè)字說的斟酌。
如郁頓了一頓!肝抑腊。f這些做什么?」
「如郁,你……在你心里,我……」
「你到底要說什么啦?你你你、我我我的,我打電話來是要問你要不要跟我們一起去啦!」
如郁顯然沒有聽懂他的弦外之音,子揚(yáng)嘆了口氣!改闳グ!別太晚回家!
他掛上電話,如郁的臉龐浮現(xiàn)在他眼前,她是個(gè)天真單純的女孩,華祐不該讓她涉足那些五光十色的夜生活。
然而如郁說的對(duì),自己有什么資格管她,這個(gè)年紀(jì)的她一定張開翅膀迫不及待的想要飛翔,她想跟隨的人不知道會(huì)帶她到什么樣的國度,而自己卻只能在她身后默默守護(hù)著,有一天,她會(huì)回頭望一望嗎?
*
這晚,子揚(yáng)在床上翻來覆去睡不著覺,在城市另一邊,如郁同樣輾轉(zhuǎn)難眠。
半夜三點(diǎn)半,子揚(yáng)手機(jī)響起。
「喂!如郁?怎么了?這么晚打給我,發(fā)生什么事了嗎?」子揚(yáng)的聲音明顯緊張,夾著濃濃的關(guān)懷與在意。
如郁聽到他的聲音,仿佛找到了依靠!肝业念^好痛……」她虛弱的說著。
「頭痛?怎么了?」
「我……我剛剛喝了一點(diǎn)點(diǎn)酒……」
「喝酒?你真不聽話……算了,陳媽在嗎?她怎么沒有照顧你?」
「我不敢跟她說啦!她一定會(huì)告訴爹地媽咪,等他們從日本出差回來,一定會(huì)罵死我。」
「你就是貪玩,在床上好好躺著,我馬上過去!棺訐P(yáng)口中罵著她,手上卻拎起外套,掛上電話后馬上騎著車到言家。
。
「嘔……」如郁對(duì)著垃圾桶猛吐。
「毛巾給你,把臉擦一擦再喝茶!棺訐P(yáng)站在如郁床邊,一手拿著毛巾一手端了杯熱茶。
如郁接下毛巾與茶杯,子揚(yáng)一點(diǎn)也不嫌臟,把垃圾桶的穢物處理干凈。
如郁倚著枕頭小口小口喝著熱茶,看著子揚(yáng)為自己忙進(jìn)忙出,心中突然有種說不出的感受。
六年多了,子揚(yáng)總是像這樣默默照顧著自己,處處為她著想,他為她的功課操心、擔(dān)心她夜歸時(shí)的安危,今天晚上在電話里「兇」自己,似乎也有些道理。
「子揚(yáng),對(duì)不起喔……」如郁噘起小嘴,有些歉意地看著走進(jìn)房間的子揚(yáng)。
「如郁……」子揚(yáng)話到了嘴邊,又收了回去。
「你要說什么?」
「沒事!
「明明就有事,要罵我就罵嘛……又不是沒罵過!
「如郁,我是真心對(duì)你才會(huì)這樣,你明白嗎?」
「明白啦!」
「真的明白嗎?」
「明白!」如郁對(duì)上他的眼神,心頭突然悸動(dòng)了一下。他的眼神深邃,仿佛透露著無限的情感,她覺得這樣的子揚(yáng)似乎是那么熟悉,卻又有些陌生。
這幾年與子揚(yáng)相處的種種,一一在腦海中浮現(xiàn),一種微微酸甜、說不上來的感覺,涌上了心頭。
「子揚(yáng)……那個(gè)……好啦,下次我會(huì)聽話啦!不會(huì)再這樣貪玩了!棺訐P(yáng)的目光,頓時(shí)讓她話說的吞吞吐吐,她不知道要說什么,只含含糊糊地為今天自己的行為道歉。
「你這樣我會(huì)擔(dān)心……」子揚(yáng)站在床邊低頭望著她,眼神中有憐惜、有關(guān)愛,更有深深的情感。
如郁突然覺得他的聲音有股說不出的磁性,一股說不出卻又吸引人的感受回蕩在她胸口。
寧靜的夜,月光靜靜照進(jìn)房間,子揚(yáng)終究忍不住緩緩伸出手,輕輕將她頰邊的發(fā)絲繞到她耳后。
多年的情意化做這不經(jīng)意的小動(dòng)作,他不知道如郁懂不懂,只知道自己對(duì)她的感情再也收不回來。
不知道是喝了酒還是子揚(yáng)這樣的動(dòng)作,如郁只覺得自己雙頰發(fā)燙,腦袋亂糟糟的,兩人相處的一幕幕不斷在腦海閃過,她不知道該怎么停止,該怎么應(yīng)對(duì)。
「子揚(yáng),我知道你一直對(duì)我很好,有時(shí)候……我也不知道該怎么辦!谷缬艚K于稍稍緩和情緒,此時(shí)她想起了華祐……這兩個(gè)出現(xiàn)在自己身邊的人,讓情竇初開的她不知道該怎么應(yīng)付,該怎么抉擇。
雖然如郁沒有多說,但了解她至深的子揚(yáng)看著她閃爍的眼神,知道在她心中還住著另一個(gè)人。
「晚了,快睡吧!不要再想東想西了!棺訐P(yáng)在心中嘆了一口氣,幫她蓋上棉被。
只要如郁幸福,他不在乎自己是不是她最終的選擇,但年紀(jì)輕輕的如郁,可以分辨出什么是真心嗎?她身邊的華祐,真的會(huì)對(duì)她好嗎?
回到家的子揚(yáng)一夜未眠,不斷想著自己這份感情是該堅(jiān)持下去還是該停止,兩人的身分畢竟懸殊,就算如郁身邊沒有華祐,將來選擇的會(huì)是自己嗎?
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