接著,幾人按照池輕歌的要求,將野豬切割成她料理時(shí)所需要的形狀、大小,例如塊狀、片狀、條狀、末狀。
得知她要做一種叫做香腸的食物,必須用到絞肉,他們毫不猶豫地拿起菜刀開始將野豬肉剁碎。
他們剁肉的速度也十分驚人,一頭野豬分量的碎肉,不用半個(gè)時(shí)辰便完全處理好。
在他們處理肉類的時(shí)候,池輕歌已經(jīng)將腌臘肉跟做香腸時(shí)會(huì)用到的調(diào)味料都準(zhǔn)備好,就等那們處理完所有的肉品后,直接攪拌均勻,先腌上一晚,剩余的明天再做處理,同時(shí)還要將烤肉要用的肉品全腌上。
至于烤肉用具,她都準(zhǔn)備好了,今晚她打算準(zhǔn)備韓式石板烤肉以及韓式銅板鍋。
她讓人從地窖里搬上來一大罐韓式泡菜,還讓人到菜園里現(xiàn)摘了一籃的生菜以及各種配料。
下人更是抬來了幾張中間挖了圓洞,用打磨過的花崗石做的特制桌子,在那圓洞上放了一個(gè)像是帽子一樣的圓形紅銅鍋,下頭有一盆炭火,大石板下也燒著火。
趁著空檔教池御風(fēng)防身招數(shù)的莫叡儁,還有在一旁拍馬屁的白千帆,都看得有點(diǎn)一頭霧水。
不一會(huì)兒,那紅銅鍋被燒得通紅,閃耀著光芒,與夕陽余暉相互輝映。
「風(fēng)哥兒,你娘親不是要請(qǐng)我們吃烤肉嗎,可她準(zhǔn)備的那些東西怎么看都不像要烤肉呀。」白千帆好奇死了,一顆心就像被螞蟻在啃食一樣又麻又癢,最后忍不住問道。
「我娘親是要做烤肉啊,韓式烤肉,可好吃了!钩赜L(fēng)舔了舔舌頭,吞了吞口水。
「瞧你說的,真有這么好吃?還吞口水!拱浊Х荒槻恍。
「不相信你可以不吃啊!
「開什么玩笑,不吃?怎么可能!那堆野豬我也貢獻(xiàn)了一只!惯@一堆從來沒有看過的東西真是太特別了,想來他們口中的韓式烤肉應(yīng)該很好吃。
感到新奇的可不只白千帆,莫叡儁的手下全被那奇怪的烤肉用具給吸引,一個(gè)一個(gè)圍到了桌邊,眸泛精光看著紅銅鍋跟燒得火燙的石板,想看看池輕歌口中的韓式烤肉究竟有什么不同?
就在一群人圍著桌子百思不解時(shí),下人們端了許多洗乾凈的蔬菜以及各式肉品、配菜前來,像是茄子、番茄、馬鈴薯、五花肉跟一串串的肉串,還有一碟一碟腌制好的泡菜、醬瓜跟起司片。
這些東西端上來,一群人又不懂了,這烤肉,烤的不該是肉嗎,怎么還有蔬菜?更讓他們納悶的是,還有好幾種蔬菜是他們沒有看過的。
「這怎么吃?烤肉是這樣烤的嗎?」幾人不約而同地疑惑咕噥。
「白公子,這怎么吃,您知道嗎?」
「不知道,反正一會(huì)兒看池娘子弄就明白了,我相信她弄出來的東西絕對(duì)是我們沒吃過的!拱浊Х珦u頭。
「這……」看著這一桌食材以及切成片的肉,饒是見多識(shí)廣的莫叡儁也忍不住皺起眉頭,「這跟印象中的烤肉似乎不太一樣!
面對(duì)一頭霧水的一群人,池輕歌并不急著為他們解惑,她手里端著一個(gè)木缽,慢悠悠的朝他們走來。
「娘,娘,快點(diǎn)烤肉,烤盤都熱了!钩赜L(fēng)迫不及待的催促。
「別急,東西還沒有完全準(zhǔn)備好。」
「可以了啦,快一點(diǎn),這幾位大叔都沒有吃過娘做的韓式烤肉,好奇得不得了呢,您不趕緊過來教他們?cè)趺纯救猓麄儾粫?huì)烤,差點(diǎn)就要生吃了!
「生吃?風(fēng)哥兒你太浮夸了!钩剌p歌好笑的看著兒子迫不及待的神情。
「哪有,我哪里浮夸,娘親您沒有看到這幾位大叔的表情!」
「等等,我將調(diào)味醬攪拌均勻再來烤!
她好笑的看著客人們?cè)幃惒唤獾谋砬椋幻鏀嚢柚徖锏恼{(diào)味醬。
隨著她的動(dòng)作,調(diào)味醬的香氣愈來愈濃郁,讓人口水直流。
白千帆忍不住湊向前去用力聞著,「池娘子,那醬汁是加了什么調(diào)味料?聞起來真香。」
「商業(yè)機(jī)密,你只要負(fù)責(zé)吃就可以,不要問那么多。你們馬上就能吃到,我保證你們一吃上癮!顾闷鸱旁谝慌缘乃⒆,在紅銅鍋跟石板上各刷上一層油,「你們看著,韓式烤肉就是這樣烤,一會(huì)兒你們?nèi)绶ㄅ葜聘揪秃,?jiǎn)單方便又快速。」
之后她把備在一旁的蔬菜撲滿紅銅鍋外圈像帽沿的部分,然后將高湯倒進(jìn),「這是火烤兩吃,可以一面烤肉,一面煮火鍋!闺S即又在中心鋪滿切得薄薄的肉片。
不一會(huì)兒,飄香四溢,圍著烤桌的人無不用力吞著口水。
一旁始終未出聲的莫叡儁不著痕跡地吸了口肉香,幽暗的黑眸微瞇,看著熟練翻著肉片的池輕歌。
「上面的烤肉你們可以直接夾起來吃,抑或是放到下面的湯里煮,烤肉與蔬菜湯汁融合,味道非常鮮美!顾v解的同時(shí),拿過自制起司,「對(duì)了,這叫起司片,放進(jìn)鍋里煮,湯汁會(huì)變得濃稠帶著奶香味,也能夠搭配肉片,吃起來別有一番滋味,你們可以嘗嘗!
池輕歌將五花肉放到石板上烤,不一會(huì)兒,五花肉便烤得滋滋作響,非常誘人。
她拿過剪子將烤到外皮酥脆的五花肉剪成一片片,放到青翠的生菜葉上,蘸上特制的調(diào)味醬,再搭配辣味大白菜,將生菜一卷,勾引著眾人食欲的烤肉卷就完成了。
她將烤肉卷放到迫不及待開吃的池御風(fēng)面前,對(duì)著睜大眼看著烤肉卷的客人們道:「這就是韓式烤肉,好吃不油膩,當(dāng)然也可以包裹腌肉片,吃起來口感不盡相同,大家都自己動(dòng)手烤烤看,你們會(huì)愛上的。」
說話間,她又包好了一個(gè)烤肉卷,眾人以為她會(huì)直接送進(jìn)自己口中時(shí),她卻將烤肉卷放到莫叡儁的碟子里,「莫三爺,嘗嘗,這跟你們平常吃的烤肉做法不同,保證你愛上!
莫叡儁有些出乎意料,沒想到她會(huì)親手為他包烤肉卷。
一旁的陌一神色一變,抬手便要拿過莫叡儁面前的烤肉卷。
自從莫叡韜不幸身亡后,太子之位的爭(zhēng)奪就進(jìn)入白熱化階段,莫叡儁有幾次外出執(zhí)行皇帝交付的任務(wù)時(shí),飲食里皆被人下毒,因此只要是在不熟悉的地方,陌一定會(huì)事先幫自己主子試吃,確定沒有問題后,才會(huì)讓他放心食用。
同一時(shí)間,莫叡儁朝陌一使了個(gè)眼神,陌一火速將手放下。
「有勞池娘子了!顾戳斯醋旖牵闷鹈媲暗目救饩碇苯右Я艘豢,慢慢咀嚼品嘗,當(dāng)口中味道融合在一起時(shí),他的黑眸倏地一亮。
烤肉搭配著新鮮生菜,他從未嘗過,想不到吃進(jìn)口中的滋味竟然如此美味。
甜中帶辣的腌大白菜,清脆的生菜,彈牙的烤肉,再加上香味四溢的醬汁畫龍點(diǎn)睛,四種不同層次的口味在口中融合,鮮甜爽辣,讓人欲罷不能。
「不錯(cuò),好吃,想不到烤肉還能這樣子做!顾澷p的微微點(diǎn)頭。
「韓式烤肉就是這樣吃,大家自己動(dòng)手吧!钩剌p歌做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
護(hù)衛(wèi)們跟白千帆早就躍躍欲試了,一群人就像瘋了一樣,眼疾手快的搶著自己想吃的食物,丟到烤盤上烤,迫不及待的想嘗試這種新吃法。
「莫三爺,快啊,自己動(dòng)手才能體會(huì)食物的美味。」池輕歌又包了一個(gè)烤肉卷遞過去,同時(shí)拿了支夾子給他。
「對(duì)啊,大叔,自己烤的烤肉最好吃了!钩赜L(fēng)像只小倉(cāng)鼠一樣,一張小嘴吃得鼓鼓的,一邊吃一邊拿夾子小心地翻動(dòng)前方那塊肉片。
莫叡儁這輩子即使是在前線,都沒自己做過吃食,現(xiàn)在竟然被催促著動(dòng)手,這體驗(yàn)也算是新鮮。
他將烤肉卷塞進(jìn)口中,接過夾子,「是嗎?那我來試試看是否真如你們所說,自己烤的食物比較美味。」
一旁的陌一連忙勸道:「主子,還是由屬下來吧!
「陌一,你過去跟弟兄們一起烤肉,我自己來即可!
雖然主子體恤,但陌一還是有些掙扎,畢竟主子可是王爺,身分尊貴,怎么能讓他自己動(dòng)手。
一旁的池御風(fēng)一面咬著烤肉卷,一面因圃的說著,「就是,陌一大叔,你也趕緊過去烤肉,去遲了肉被烤完,可不要哭哭,我告訴你,我娘準(zhǔn)備的烤肉可是全世界最好吃的!
「陌一,你不用擔(dān)心你家主子把肉烤焦或是烤不熟,我們會(huì)提醒他的,要是他真的缺乏天分,我跟風(fēng)哥兒都會(huì)教他,不用擔(dān)心他會(huì)餓到!
聽完他們的對(duì)話,莫叡儁眼尾抽了抽,「你們母子可真是瞧不起我啊,區(qū)區(qū)烤肉會(huì)難得倒我?陌一你下去吧,今天我自己動(dòng)手!
他拿過夾子翻動(dòng)著石板上的烤肉片,想著絕對(duì)讓他們母子刮目相看!
「屬下告退!鼓耙唤右娭髯硬粣偭,便不再堅(jiān)持,「有勞池娘子跟風(fēng)少爺!
陌一離開后,莫叡儁有些賭氣的夸下?冢附裢砟銈兡缸拥目救馕野!」
「大叔,你確定要這樣?不會(huì)讓我吃到木炭?」池御風(fēng)有些驚悚的看著又夾了幾片肉片放到銅盤上的莫叡儁。
「絕對(duì)不會(huì),烤成木炭我自己吃下!
「好吧,如果你不怕拉肚子!
「不好吧,莫三爺,我們自己來就可以!钩剌p歌也覺得不妥,想拿過他手中的夾子。他拒絕,「你只要將小家伙照顧好,不讓他餓肚子即可。」
「那就真的有勞莫三爺了!顾职艘痪砜救饩斫o小包子,在他前面的碟子里放了兩片剛烤好的玉米、香菇、馬鈴薯。
剛開始有一兩片烤肉或是一些蔬菜,因?yàn)榉娴臅r(shí)間沒有拿捏好而燒焦,但是很快莫叡儁便抓到訣竅,將肉片都照顧得很好,每一面都泛著金黃誘人的光澤。
池御風(fēng)吃了幾個(gè)烤肉卷后,小肚子圓滾滾的,嚷著要池輕歌幫他摸摸肚子。
她拿過帕子幫他擦拭油膩膩的小嘴巴,「誰讓你吃得這么急,全堆在肚子里無法消化,我讓蘇嬤嬤給你泡碗酸梅湯,如何?」
「要加糖嗜!顾曛∽旖淮。
「知道!钩剌p歌寵溺的彈了下他的小鼻子,「你這只小螞蟻!
「我才不是小螞蟻,我是娘親您的小棉襖!钩赜L(fēng)這小小人兒一把圈抱住池輕歌,搖晃著抗議。
「哈哈哈,好,小棉襖,小棉襖,娘親的小棉襖!
夕陽西下,天邊被染成一片橙黃,金色光芒灑在充滿歡笑的母子身上,畫面溫暖又溫馨,專注烤肉的莫叡儁不知何時(shí)停下手上的動(dòng)作,不動(dòng)聲色地看著他們的互動(dòng),不知怎么的竟然感覺到一股幸福的暖流緩緩淌過心頭,唇角甚至不自覺的逸出淡淡微笑。
意料到池御風(fēng)會(huì)因吃撐而不舒服的蘇嬤嬤,端著早早煮好的酸梅湯過來,看到他們一家三口歡笑連連的畫面,腳下不由得一頓,當(dāng)下有一種沖動(dòng)想上去制止,可當(dāng)她看到池御風(fēng)臉上那飛揚(yáng)的神采,心頭那份沖動(dòng)硬生生被她壓下。
小公子從出生到現(xiàn)在從未見過自己父親,甚至不知道自己父親是誰,這一輩子很有可能只有這段時(shí)間才能與親生父親相處。
一輩子這么長(zhǎng),若是再去破壞,那未免也太殘忍。罷了,還是忍下,讓小公子有個(gè)快樂的回憶吧。
一想到這里,一陣酸楚隨即凝滿心頭,若是三皇子或是夫人知道其實(shí)他們是夫妻這真相,不知道是否還能這樣和樂相處?
因?yàn)樯仙将C野豬時(shí),莫叡儁全程護(hù)著池御風(fēng),沒讓小包子受到一點(diǎn)危險(xiǎn),加上他還很有耐心的教導(dǎo)基本的防身功夫與怎么使用小木箭,這讓從小便沒有父親的池御風(fēng)感受到了一直渴望的父愛,一下子便被他給迷住了,像小小尾巴似的總背著小木劍跟在他身后。
那天烤肉時(shí),護(hù)衛(wèi)隨口向莫叡儁一提,說山上有不少野雞野兔,既然閑著也是閑著,可不可以找一天再上山狩獵。
池御風(fēng)一聽,興奮的說他也要跟著上山,央求著莫叡儁帶他一起去。
池輕歌正要斥責(zé),沒有想到話還沒到嘴邊,莫叡儁便直接同意,說屆時(shí)會(huì)過來接他,這可把小包子給樂壞了。
莫叡儁給了池輕歌一個(gè)非常完美的理由,便是小家伙現(xiàn)在箭法不錯(cuò),但只局限于射擊靜物,對(duì)池御風(fēng)來說不會(huì)進(jìn)步,趁著現(xiàn)在他還在梅平縣,可以教小包子練習(xí)打打野兔野雞,且別人絕對(duì)沒有他教的好。
這理由讓池輕歌無法拒絕,只好同意了。
只是到了打獵這一天,池御風(fēng)竟然拉著她的手,說什么也要她一起上山。
她本來就非常疼寵兒子,所以即使再怎么不愿意上山讓自己累得要死,仍舊點(diǎn)頭答應(yīng)。
既然決定上山,她便準(zhǔn)備好竹窶,帶上小鐘子,打算采摘野菜野果,還要帶一些挺子菌絲回來。
前兩天下了幾場(chǎng)大雨,山上非常潮濕,很適合蕈菇生長(zhǎng),小家伙喜歡吃新鮮香菇,今年她打算將斷木挖洞栽種香菇,只要濕度控制好,這樣在冬天時(shí)也有新鮮香菇可以食用。
因?yàn)樯铰肥譂窕,這一路上都是莫叡儁抱著池御風(fēng),或是讓他坐在自己肩上。
這一舉動(dòng)嚇傻了他的一干手下,主子這是被鬼魅附身了?要知道,主子那些侄子侄女,可沒有一個(gè)人有過這種待遇。
且主子很有可能是未來的皇帝,竟然會(huì)讓一個(gè)小孩子坐在肩上,簡(jiǎn)直太不可思議了!