金桐樹(shù)火速掀開(kāi)被子坐了起來(lái),香味令他饞到不行!暗毂页鋈コ虺,姊這是在搗鼓什么好吃的,竟這樣香!”
有了昨夜那頓飯,任容禎對(duì)金桐蕊的廚藝刮目相看,也想出去看看,只不過(guò)他沒(méi)法開(kāi)口,即便他能說(shuō)話(huà),也不好說(shuō)要去看,那太失身分了。
他雖然沒(méi)有表示要出去看,可金大秀既然抱了兒子出去,就不可能獨(dú)留他一人在房里,因此也把他抱了出去,而且是抱到了后面的灶房,因?yàn)榻鹜?shù)嚷著一定要到灶房看看,免得他姊藏了什么好吃的,他沒(méi)吃到。
“香吧?”見(jiàn)到他們來(lái),金桐蕊笑嘻嘻的,還有幾分得意洋洋。
自個(gè)兒做的菜香能把人給引來(lái),自然是可以得意的。
“姊,你到底在煮啥?”金桐樹(shù)坐在板凳上不得動(dòng)彈,偏生又想看個(gè)分明,脖子拉得老長(zhǎng),卻還是看不見(jiàn)灶臺(tái)上的究竟是何物,居然散發(fā)出如此饞人的香味,只能使勁地吸著鼻子。
奉蓮娘笑吟吟的說(shuō)道:“娘也不知道你姊這是在做什么,咱們娘倆一早便巴巴地去了市集,買(mǎi)了黃瓜、干花椒粒、紅胡椒干粒、八角和茴香,回來(lái)又在咱們菜畦里摘了把蔥!
金桐樹(shù)怪叫道:“買(mǎi)這許多黃瓜要做啥。磕桥掠惺畞(lái)斤黃瓜了,姊,莫非你是要賣(mài)醬黃瓜?”
金桐蕊沖著弟弟微微一笑!澳慵笔裁,反正菜做好了,少不得讓你這饞鬼嘗嘗味道便是。”
灶臺(tái)上的水滾了,她很快下了一大盤(pán)早上包的餃子,總也有五十來(lái)顆。
金大秀看著那白胖餃子就覺(jué)得餓,溫和笑道:“你們娘倆還包了餃子。俊
奉蓮娘也笑道:“點(diǎn)點(diǎn)說(shuō)她做的那辣油用餃子蘸著吃最對(duì)味了!
餃子入盤(pán),金桐蕊一人給了一小碟子的辣油,自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)道:“餃子有葷素兩種,不管哪種蘸我這特制的辣油都是好吃得要命,保準(zhǔn)是你們沒(méi)吃過(guò)的好東西!
這辣油可是金園的獨(dú)門(mén)秘方,雖然辣油在現(xiàn)代不是什么稀奇沾醬,可以說(shuō)是每間餐廳都會(huì)做,可她老爸鉆研出的配方就是比別人做出來(lái)的香辣,逢年過(guò)節(jié),她老爸會(huì)做約莫百來(lái)罐送給老客戶(hù),這樣只送不賣(mài)的醬料又越發(fā)顯得珍貴。
所以了,今日她想,既然出了門(mén),便將那做辣油的材料買(mǎi)齊了,先將辣油做起來(lái),日后做菜肯定都會(huì)用上,且她在醬料鋪時(shí)還細(xì)細(xì)看了一遍,并沒(méi)有辣油這品項(xiàng),可見(jiàn)這里的人還沒(méi)發(fā)展出辣油的吃法,保不定日后還可以做來(lái)賣(mài)。
只不過(guò)美中不足的是,她沒(méi)在市集上見(jiàn)到辣椒,問(wèn)了她娘,也說(shuō)沒(méi)聽(tīng)過(guò)辣椒是何物,想來(lái)大齊朝還未有辣椒這好東西,她只能退而求其次,在做辣油時(shí)加入了豆豉增加香味,也多放了些花椒。
眾人都迫不及待,在灶房就圍著那盤(pán)餃子開(kāi)吃起來(lái),一大盤(pán)餃子竟沒(méi)多久便半個(gè)都不剩了,尤其是金桐樹(shù),滿(mǎn)嘴的口水停都停不住,超級(jí)沒(méi)有形象。
金桐蕊滿(mǎn)意地?fù)P高了嘴角!叭绾?是不是吃了還想再吃呀?”
金桐樹(shù)拚命點(diǎn)頭!版,這辣油太好吃了,又辣又香,我看拌在菜里也使得……不,拌在飯里肯定也是好吃得要命!彼敝謫(wèn)道:“娘,昨兒沒(méi)飯剩下來(lái)嗎?”
奉蓮娘笑罵道:“餃子你吃得最多,還敢討飯吃?我看你爹和那小哥都還沒(méi)吃飽呢!
任容禎眼角抽了抽,小哥?這是在說(shuō)他嗎?
他忍不住在心里直犯嘀咕,看外表他好歹也是公子、少俠吧,怎地那婦人會(huì)將他說(shuō)成了小哥,他真是很不適應(yīng)。
“昨兒煮的飯?jiān)绯怨饬,餃子倒是還有一盤(pán),你要不?”金桐蕊的笑意越深,促狹地問(wèn)道。
事實(shí)上,花椒只香不辣,然而這里的人未曾品嘗過(guò)辣椒的滋味,花椒對(duì)他們來(lái)說(shuō)已夠嗆辣。
金桐蕊見(jiàn)到這不道地的辣油就令弟弟如此之饞,她真是想讓弟弟?chē)L嘗那正宗辣油的滋味,肯定讓他好吃到彈舌。
“要要要!當(dāng)然要!”金桐樹(shù)急得又拉長(zhǎng)了脖子。
金桐蕊滿(mǎn)臉笑意的又把另一大盤(pán)的餃子下了。
兩大盤(pán)餃子吃完,眾人總算飽得打嗝,金大秀和奉蓮娘還有事要議便去外間了,可金桐樹(shù)卻不肯離開(kāi)灶房,死活都要留下來(lái)看金桐蕊做吃食,他認(rèn)定了一定有更好吃的東西,若他離開(kāi)了灶房,就沒(méi)法第一時(shí)間吃到了,反正他腿斷了,哪兒也去不了,在灶房里賴(lài)著也沒(méi)差。
金桐蕊對(duì)弟弟的貪吃感到啼笑皆非。
既然金桐樹(shù)留在了灶房,任容禎自然也跟著留下,他倒是沒(méi)金桐樹(shù)那一門(mén)吃貨的心思,但不能否認(rèn)的,他也很好奇金桐蕊這樣的鄉(xiāng)下丫頭還能搗鼓出什么美食。
金桐蕊早習(xí)慣做菜時(shí)旁邊有人看著,也不覺(jué)得弟弟那樣火眼金睛、拉長(zhǎng)著頸子盯著她看有什么,更對(duì)任容禎那置身事外、不屑一顧的神情不以為意,她只想著,這人倒會(huì)裝,適才他餃子可沒(méi)少吃,那一碟子辣油更是蘸得十分干凈,半丁點(diǎn)都沒(méi)余下,事實(shí)證明了他跟小樹(shù)一樣,是貪吃才留下來(lái)的,一會(huì)兒做好了,分他吃些便是。
任容禎若知道金桐蕊是如此看他的,肯定會(huì)氣死。
他是何人?生長(zhǎng)在優(yōu)渥的王府里,他會(huì)巴望她弄的吃食?
他不過(guò)是覺(jué)得那辣油的味道有些許熟悉,卻一時(shí)想不起來(lái),便蘸多了些,誰(shuí)知直到整碟都蘸完了還是沒(méi)有勾起他的記憶,卻在金桐蕊眼里落下了吃貨印記。
金桐蕊逕自將黃瓜清洗干凈,切成長(zhǎng)方形狀,兩面抹上薄鹽,一條一條整整齊齊的放在陶罐里,另將長(zhǎng)蔥切成絲撒在上頭,跟著剝大蒜搗成泥,放進(jìn)另一個(gè)罐子里再撒上鹽,再拿第三個(gè)罐子放了一勺糖,擱了幾;ń愤M(jìn)去,這一連串的動(dòng)作她只用了片刻便做好,看得金桐樹(shù)的眼珠子差點(diǎn)掉下來(lái)。
他姊的下廚功夫絕對(duì)沒(méi)有這么俐落,小時(shí)候他腿還沒(méi)斷時(shí),時(shí)常在灶房里跟在他娘、他姊身后轉(zhuǎn)悠,就巴望著有什么東西能給他吃,那時(shí)她們對(duì)于做菜都是挺笨拙的,尤其是他娘,每次做了飯之后,灶房都像被打劫過(guò)似的慘不忍睹。
他忍不住嘆服道:“姊,你真不愧是神龜廚祖的徒弟,如今手腳竟如此俐落了。”
任容禎發(fā)現(xiàn)自己實(shí)在無(wú)法克制,一聽(tīng)到“神龜廚祖”四個(gè)字,他的嘴角就自動(dòng)抽了抽。
金桐蕊被他那眼神弄得心里老大不自在,她咳了兩聲!靶(shù),我在夢(mèng)里成了神龜廚祖徒弟這事兒,還是咱們家里人知道就好,你千萬(wàn)不要出去跟別人炫耀,省得一堆人跑來(lái)想拜師學(xué)藝,我還要張羅吃食生意賺銀子,可沒(méi)空教徒弟。”
金桐樹(shù)鄭重一個(gè)點(diǎn)頭!爸懒随,我不會(huì)跟別人說(shuō)的!
任容禎盡可能的面無(wú)表情。
這兩姊弟瘋瘋癲癲的,鬼扯還有模有樣的,他懶得理他們。
得到金桐樹(shù)的保證之后,金桐蕊開(kāi)始燒火熱油,油燒開(kāi)了之后,很快倒進(jìn)蒜泥罐子里。
一瞬間濃郁的蒜香味令金桐樹(shù)忍不住又泌了口水!斑@是什么,好香。
任容禎好不容易才克制住自己忍著不泌口水,要是對(duì)著吃食泌口水,不就跟金桐樹(shù)同等級(jí)了,他都要看不起自己了。
金桐蕊也不答,逕自將剩下的油倒進(jìn)另外兩個(gè)罐子里,再往糖罐子里倒醋,跟著撒上鹽,便做成了糖醋汁,她對(duì)自己十分有信心,是以根本不需要嘗,只聞著空氣中的味道便知道做成了。
“姊,那到底是什么。俊苯鹜(shù)快饞死了。
金桐蕊沖著弟弟一笑!皠e問(wèn)了,現(xiàn)在沒(méi)東西給你吃,這要擱置一晚,明兒再讓你解饞!
她用干凈的布蓋上蒜泥罐,再將糖醋汁淋在黃瓜罐里,上面蓋上個(gè)大盤(pán)子,跟著燒水,水開(kāi)了丟進(jìn)八角、茴香、花椒去熬,又炒了些芝麻鹽兒,方才作罷。
任容禎若有所思的盯著灶臺(tái)后方那抹忙個(gè)不停的蔥黃色身影,她的額上微微冒了汗,簡(jiǎn)單束在腦后的頭發(fā)也有些蓬亂,但卻是眼睛發(fā)光,臉龐瑩亮,有時(shí)還會(huì)不自覺(jué)瞇起眼睛笑起來(lái),那細(xì)細(xì)的小胳膊小腿兒在灶臺(tái)前一站就是大半天,卻彷佛下廚是件極為享受之事,一點(diǎn)兒也不怕油膩之苦。
他想到昨兒她做的那頓飯,雖然只是家常便飯,卻是滋味十足,依她的手藝,到京城里開(kāi)間飯館都成。
想不到這康城小鎮(zhèn)上的小村子里會(huì)臥虎藏龍,藏著一個(gè)手藝如此絕妙的小丫頭,若是他把她帶回京里,眾人不知會(huì)多驚艷她的廚藝……
隔天一早,在灶房里,金桐蕊在全家人的關(guān)注下將那在罐里用糖醋汁腌了一晚的黃瓜條取出。
任容禎此時(shí)也不覺(jué)得自個(gè)兒和他們一家行動(dòng)一致有什么奇怪了,金大秀彷佛將他當(dāng)成另一個(gè)兒子照顧,金桐樹(shù)每每嚷著要到哪兒,他把金桐樹(shù)抱過(guò)去之后便會(huì)回來(lái)也抱他去,而今早金桐樹(shù)起床便嚷著要到灶房討黃瓜條吃,是以他如今又跟金桐樹(shù)排排坐了。
“如何?”金桐蕊雖是這么問(wèn),但可是胸有成竹。
金桐樹(shù)吃完一片黃瓜,口水都快流到地上了,目光直往那罐子里探去!版,這就是你昨兒腌的黃瓜嗎?好吃!太好吃了!又酸又甜,脆爽脆爽的滋味讓人通體舒暢,想不到黃瓜竟能如此好吃,我算是開(kāi)了眼界了!
任容禎很不以為然,心想這鄉(xiāng)下小子是開(kāi)過(guò)什么眼界了?若要評(píng)斷,也該是他來(lái)評(píng)斷才對(duì),要他說(shuō),這腌黃瓜做的與他大嫂做的不相上下,甚至可以說(shuō)是一模一樣。
這就奇了,他大嫂乃是京城第一廚秀,一個(gè)鄉(xiāng)下丫頭的手藝怎么能與他大嫂相提并論?若說(shuō)廚藝,滿(mǎn)京城他大嫂認(rèn)了第二,沒(méi)人敢認(rèn)第一,而他眼前這丫頭卻是有那認(rèn)第一的本事。
難不成世上真有夢(mèng)中學(xué)藝這回事?可那蕭然又不是真的神仙,不過(guò)是杜撰的一個(gè)人物罷了,又如何能入金桐蕊的夢(mèng)中去教她廚藝?
總之,不管他如何想,都是百般的不合情理。
“這黃瓜片兒確實(shí)美味!苯鸫笮氵叧赃咟c(diǎn)頭,溫言道:“點(diǎn)點(diǎn)啊,你就是想賣(mài)這黃瓜片兒?jiǎn)幔看_實(shí)使得。”
“你爹說(shuō)的是!狈钌從锿瑯淤澆唤^口,一片接著一片。“沒(méi)想到這酸味和甜味弄在一起竟是這樣的好吃!
金桐蕊嫣然一笑!安皇堑模、娘,這只是配菜。”
“配菜?”金桐樹(shù)的雙眼陡然一亮。“配菜就這樣好吃,那主菜是啥?姊,你不要藏著掖著了,快點(diǎn)拿出來(lái),讓我們都嘗嘗看!”
任容禎微微挑了挑眉,他也想知道主菜是什么,不過(guò)他的出發(fā)點(diǎn)和金桐樹(shù)那吃貨不同,他想的是主菜莫不是和他想的一樣?
說(shuō)起來(lái)那糖醋黃瓜片他也只嘗過(guò)一次,是在他祖母的壽宴上,時(shí)值夏日,天氣就與此時(shí)一般炎熱,祖母說(shuō)沒(méi)胃口,大嫂便親自整了一道開(kāi)胃消暑的涼菜,贏(yíng)得滿(mǎn)堂彩,在那之前與之后,他從未在其他地方品嘗過(guò)那道涼菜,可說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的菜色,而那道涼菜的配菜便是糖醋黃瓜,主菜嘛,叫作涼皮。
若是他猜的不錯(cuò),金桐蕊要做的正是涼皮,若是他開(kāi)口說(shuō)了出來(lái),她不知會(huì)有多驚訝,看他的眼光肯定會(huì)截然不同,不會(huì)再總是一副輕鄙的模樣。
可恨的是,他至今還開(kāi)不了口,那幫山賊的武功倒是教他小覷了,竟能將他的啞穴點(diǎn)得如此之久,待他離開(kāi)此處,定要召那合州太守一問(wèn),境內(nèi)山賊如此猖獗,難道不曾想過(guò)要一舉剿滅,還百姓個(gè)安居樂(lè)業(yè)的生活嗎?
在他看來(lái),那合州太守實(shí)在失職,此事他不知便罷,如今知道了,他絕不可能漠視,非要奏上一本不可。
“我這就要做了,你們先出去吧,外頭比較涼,等做好了便會(huì)端出去給你們嘗嘗!
金桐樹(shù)馬上搖頭!拔也灰,我就要在這里看!
以前看他娘他姊做菜他就想搖頭,可現(xiàn)在看他姊做菜簡(jiǎn)直是享受,那流暢的刀工……嘖嘖嘖,不愧師承神龜廚祖,太強(qiáng)大了。
奉蓮娘也道:“娘左右也無(wú)事,給你打打下手!
金大秀更是一步不移!叭蘸竽闳粢獢[攤賣(mài)吃食,爹娘肯定都要幫忙,既然你接下來(lái)要做的是你要賣(mài)的吃食,那爹娘更要看看如何做了,也不至于嘗了之后還是云里霧里,不知你是如何做出來(lái)的!
他們說(shuō)的也有理,金桐蕊便笑著點(diǎn)了頭!澳呛冒,爹娘就先看著,頭一回我來(lái)做,爹娘且慢動(dòng)手,要幫忙時(shí),我自會(huì)跟兩位說(shuō)!